Духовой шкаф Fornelli FET 60 FIATO WH*

Сразу скажу о главной своей ошибке: я ждал, что поставив этот белый шкаф в временный кухонный гарнитур на дачу, я буду там творить кулинарные чудеса и готовить сложные блюда каждый выходной. А я? Я просто размораживаю там рыбу и иногда запускаю электрический гриль для бутербродов. Смешно, правда? Купил дорогую технику, а пользуюсь ею как обычной микроволновкой. Но, если честно, это даже к лучшему. Поскольку я хожу на дачу наездами, мне не нужна идеальная каталитическая эмаль или сложные режимы. Главное, что дверь легко снимается для чистки, и я не забиваюсь в пыль после каждого визита. А блокировка от детей спасает, когда соседские малыши бегают по кухне и пытаются крутить ручки. Так что, да, мой «гурманский» план провалился, но как надежная дачная плита для базовых задач, эта модель меня полностью устраивает.

Смотрел еще две модели, пока выбирал, но остановился на этой. Сравнивал именно по полезному объему: у Fornelli 48 литров, что как раз удобно для противня с курицей. Вроде бы мелочь, а место в камере позволяет ставить форму целиком, не сдвигая края. Купил из-за цифрового управления, привык к точности таймера. Поставил на отложенный старт, чтобы ужин был готов к приходу гостей, и ничего не подгорело, пока дома никого не было.

Неделю назад я испекла запеканку, а потом поняла, что в доме пахнет жареным так, будто я готовила шашлык на улице. Оказалось, я не учла, что духовка работает громче, чем я привыкла. Шум при работе заметен, особенно если стоять рядом с ней, пока она включена. Но зато уборка после такого «аромата» заняла минут пять. В моем случае эмаль легкой очистки просто спаситель: я протерла стенки влажной тряпкой, и весь жир ушел, не оставив следов. Никаких агрессивных средств не понадобилось. Второй плюс — это съемная разборная дверь. Раз в месяц я снимаю ее, разбираю на части и мою под краном. За месяц использования я не видела, как грязь накапливается внутри, но профилактика нужна. Что касается расходников, то пока я использовала только губку и обычное средство для посуды. Каталогитические панели на задней стенке и боках действительно работают: они впитывают брызги жира, и мне не нужно каждый раз мыть внутренности. Единственное, что я бы посоветовала учесть до покупки, это то, что тангенциальное охлаждение делает внешний вид шкафа теплым, но не горячим. Это удобно, если дети бегают рядом, но если вы ставите наверх горячие тарелки, они могут не успеть остыть. Потребление электричества за месяц почти не выросло, хотя я пользовалась конвекцией часто. В общем, техника требует внимания, но чистится легко.